厳選された栗や蜂蜜を使用した贅沢なフィナンシェなど
ポアール人気商品の組合せとマイアムワインのセット

ポアールで人気の香り高い＜フィナンシェ＞と＜ブルガリアローズ＞
大粒和栗が入った＜厳選和栗のフィナンシェ＞など人気商品と
グラス1杯分のフランスワイン3種を贅沢にペアリング

フィナンシェ×4
ブルガリアローズ×4
厳選和栗のフィナンシェ×4
メヌエット×4
エンガディーナ×4

MAIAMワイン バニュルス×1
MAIAMワイン ソーテルヌ×1
MAIAMワイン コトー・デュ・レイヨン　プルミエクリュ　ショーム×1

• フィナンシェ

  “アーモンドの女王”と呼ばれるスペイン産マルコナアーモンドの豊かな風味と発酵バターの香り

  焼いている時には工場内がバターの芳ばしい香りでいっぱいに包まれるのがこのフィナンシェ。
  焦がしバターとアーモンドプードルの生地を外側はカリッと中はしっとりと焼き上げました。
  焼き菓子らしい、しっかりとした味わい重厚な香りを楽しめます。

  ＜マルコナアーモンドとは＞
  世界的にも希少で、その絶滅が危惧されるため、価値が高い、マルコナ種。
  丸くて、甘い香りが漂う、気品の高い味わい。
  日本にはあまり入ってこない、市場では最も高額な相場で取引される最高級のアーモンドです。

• ブルガリア・ローズ

  極上の香りに包まれる、至福のひととき

  その秘密は、最高級ブルガリア産ローズハニー。
  ブルガリアは世界のローズオイルの8割を産出するという、知る人ぞ知る、薔薇の名産地。
  その薔薇から採れた希少なハチミツは、とっても華やかで豊かな香りを放ちます。
  そのハチミツをたっぷりと混ぜ込んでつくったこの特別なフィナンシェならかぐわしい香りがいっぱいにお口に広がり、ひとくちで優雅な気分になれること間違いし。
  大切な方へのギフトとしてもおすすめです。
  極上の香りを、さあ召し上がれ。

• 厳選和栗のフィナンシェ

  大粒和栗が入った贅沢なフィナンシェ

  発酵バターをふんだんに使用、季節により厳選された大粒和栗が入った贅沢なフィナンシェ

• メヌエット

  バニラ香る、浜辺のロマンス

  ポアール特製のマドレーヌは、白くてかわいい貝のシルエット。
  空気を含ませたバターで軽い口当たりの生地をつくり、バニラをほんのり香らせました。
  ポイントに入れたサルタナレーズンのほどよい酸味がやさしいアクセントに。

• エンガディーナ

  スイス・エンガディン地方の伝統菓子・ポアール風

  アーモンドやクルミをキャラメルで包みこみ
  サブレ生地ではさんだクッキー

  　　　　　　　　

マイアムワイン

• MAIAMワイン バニュルス（赤）

  チョコレートとの抜群の相性に定評がある、南フランスの太陽をたっぷり浴びた甘口ワイン「バニュルス」。
  ワインの発酵途中にグレープスピリッツを添加して造られる、酒精強化ワインです。

• MAIAMワイン ソーテルヌ（白）

  世界三大貴腐ワインの産地として知られるボルドー地方のソーテルヌ地区が生み出す、レモンイエローの色合いが美しいワイン。
  ほどよい甘さを持つこのワインは、気軽に飲める貴腐ワインとして親しまれています。
  フレッシュさを残しつつ、イエローピーチ、金木犀、はちみつのような甘美なアロマがあふれます。

• MAIAMワイン コトー・デュ・レイヨン プルミエクリュ ショーム（白）

  ロワール三大貴腐ワインの一つ。一級畑の良質な貴腐ぶどうから生まれた甘口ワイン。
  はちみつのような黄金に輝くワインは、花梨のジャム、金木犀、アカシアの香り。
  気品のある甘みが広がり、ゆっくりと全身に染みわたっていきます。

• Wine × Sweets ペアリング

  ＜ソーテルヌ × フィナンシェ＞

  ワインのもつ豊かな果実風味とハチミツのような甘く豊潤なフレーヴァーが、アーモンドやバターの風味の個性と見事に調和し、それぞれの味わいがより豊かに広がります。
  双方の甘味のバランスも見事です。

  ＜コトーデュレイヨン × ブルガリア・ローズ＞

  このワインを生み出すフランス ロワール地方を象徴する花でもあるローズ。
  そして、そのハチミツを使用したフィナンシェの風味は、ロワールの甘口貴腐ワインがもつハチミツのような香りと味わい、フローラルアロマととてもよく合います。

MAIAMワイン オフィシャルサイト
https://maiamwines.com