ワイン×スイーツ ペアリング フィナンシェ/ソーテルヌ

価格
4,202 (税抜 3,820 円)42pt贈呈
数量

内容量/フィナンシェ4個、ワイン1本(1本100ml)
賞味期限/フィナンシェ発送日より3週間、ワイン3年
特定原材料等28品目/小麦 ・ 卵 ・ 乳成分 ・ アーモンド
箱のサイズ/縦24.0cm×横12.5cm×高さ4.3cm

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焦がしバターの風味豊かなフィナンシェとワインが一箱に詰まった嬉しいset

ソムリエが厳選したワインとスイーツをペアリング
合わさりのニュアンスを是非お愉しみください。

※写真と小袋のデザインが変わることがございます。ご了承くださいませ。

  • フィナンシェ

    "アーモンドの女王”と呼ばれるスペイン産マルコナアーモンドの豊かな風味と発酵バターの香り

    焼いている時には工場内がバターの芳ばしい香りでいっぱいに包まれるのがこのフィナンシェ。
    焦がしバターとアーモンドプードルの生地を外側はカリッと中はしっとりと焼き上げました。
    焼き菓子らしい、しっかりとした味わい重厚な香りを楽しめます。

    <マルコナアーモンドとは>
    世界的にも希少で、その絶滅が危惧されるため、価値が高い、マルコナ種。
    丸くて、甘い香りが漂う、気品の高い味わい。
    日本にはあまり入ってこない、市場では最も高額な相場で取引される最高級のアーモンドです

  • MAIAMワイン ソーテルヌ(白)

    世界三大貴腐ワインの産地として知られるボルドー地方のソーテルヌ地区が生み出す、レモンイエローの色合いが美しいワイン。
    ほどよい甘さを持つこのワインは、気軽に飲める貴腐ワインとして親しまれています。
    フレッシュさを残しつつ、イエローピーチ、金木犀、はちみつのような甘美なアロマがあふれます。

    MAIAMワイン オフィシャルサイト
    https://maiamwines.com

     

    Wine × Sweets ペアリング
    <ソーテルヌ × フィナンシェ>

    ワインのもつ豊かな果実風味とハチミツのような甘く豊潤なフレーヴァーが、アーモンドやバターの風味の個性と見事に調和し、それぞれの味わいがより豊かに広がります。
    双方の甘味のバランスも見事です。

    ワインソムリエ

  • ※包装紙およびパッケージ・個装デザインは、変更させていただく場合がございます。

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