可愛いサイズの焼き菓子とワインが一箱に詰まった嬉しいset

ソムリエが厳選したワインとスイーツをペアリング
合わさりのニュアンスを是非お愉しみください。

• プティ・フィナンシェ

  "アーモンドの女王”と呼ばれるスペイン産マルコナアーモンドの
  豊かな風味と発酵バターの香り

  ＜マルコナアーモンドとは＞
  世界的にも希少で、その絶滅が危惧されるため、価値が高い、マルコナ種。
  丸くて、甘い香りが漂う、気品の高い味わい。
  日本にはあまり入ってこない、市場では最も高額な相場で取引される最高級のアーモンドです

  

• プティ・メヌエット

  サルタナレーズンの程よい酸味がアクセントの
  しっとりとしたマドレーヌ

  

• プティ・ベリー

  甘酸っぱい木苺にクランベリー
  マルコナアーモンドの風味豊かな深い味わい

  

• プティ・ピスタチオ

  ピスタチオの香ばしさが濃厚でクセになる
  ナッティなフィナンシェ

  

• プティ・エンガディーナ

  アーモンドやクルミをキャラメルで包みこみ
  サブレ生地ではさんだクッキー

  

• プティ・ショコラ

  スイス産クーベルチュールにマルコナアーモンドと
  カカオニブの香ばしさ

  

• MAIAMワイン バニュルス（赤）

  チョコレートとの抜群の相性に定評がある、南フランスの太陽をたっふ? り浴ひ? た甘口ワイン「バニュルス」。
  ワインの発酵途中にグレープスピリッツを添加して造られる、酒精強化ワインです。

  MAIAMワイン オフィシャルサイト
  https://maiamwines.com
  
   

  Wine × Sweets ペアリング
  ＜バニュルス × プティ・ショコラ＞

  ワインのもつブラックベリーのコンポートのような香りに加えて、樽熟成由来のチョコレートや甘苦いスパイスの風味は、このフィナンシェのチョコレートの風味と同調しながら、味わいにさらなる複雑味を与えてくれます。