内容量/オランジェット:25g パヴェ:8粒(24g) 賞味期限/発送日より2週間 特定原材料等28品目/乳成分 ・ 大豆 ・ オレンジ
使用素材 パヴェ/カカオ分 約47% オランジュ/カカオ分 約52%
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ジューシーなオレンジピールの『オランジュ』とパヴェの組み合わせ。 大人から子供まで大好きなチョコレートのセットです。<
本場スイス直伝の「パヴェ」
生チョコブームが日本で起きたきっかけは、皇太子妃(当時は小和田雅子様)が皇太子殿下へ贈ったパヴェ・ド・ジュネーブ(ジュネーブの石畳)だったとか。。。
この時ちょうどスイスのベルンで修行中だった、ポアールのグランシェフもその「パヴェ」の虜になり、辻井はそのパヴェ・ド・ジュネーブをつくったステットラー氏を訪ねます。 そこでステットラー氏の熱い指導の元修得した技術に、ポアール独自のアレンジで生まれ変わったのがこのパヴェ。 このセットをグランシェフ辻井の大好きなスイスの田舎町シュイーツ/Schwyz(シュイーツは国名スイス/Schweizの由来となった州です)と名付けました。
絹のようなくちどけが美しい逸品を是非お楽しみくださいませ。
ふっくら優しいオレンジピール
このチョコレートに最も合うオレンジピールとして選ばれたのが、ジューシーな旨味の凝縮したスペイン産。 皮のほろ苦さと果肉のみずみずしさが絶妙な、えぐみのない、ふっくらソフトな最高のオレンジピールです。 このオレンジピールにスイス・フェルクリン社の極上のなめらかさをもつスイートチョコレートをコーティングしました。 爽やかな香りとチョコレートの甘さがとってもやさしい美味しさ。 男性人気も高く、毎年のバレンタインでもとても人気のある商品です。
カカオ・インスピレーション (10)
賞味期限/発送日より2週間
4,320円(税込)
カカオ・インスピレーション (6)
2,700円(税込)
ピエスドール
2,592円(税込)
オランジェット
1,512円(税込)
パルティ
1,404円(税込)
クレール
パヴェ
御抹茶トリュフ【建都の昔】
内容量/5個入 賞味期限/発送日より2週間
6,480円(税込)