可愛いサイズの焼き菓子とワインが一箱に詰まった嬉しいset

ソムリエが厳選したワインとスイーツをペアリング
合わさりのニュアンスを是非お愉しみください。

• プティ・フィナンシェ

  "アーモンドの女王”と呼ばれるスペイン産マルコナアーモンドの
  豊かな風味と発酵バターの香り

  ＜マルコナアーモンドとは＞
  世界的にも希少で、その絶滅が危惧されるため、価値が高い、マルコナ種。
  丸くて、甘い香りが漂う、気品の高い味わい。
  日本にはあまり入ってこない、市場では最も高額な相場で取引される最高級のアーモンドです

  

• プティ・メヌエット

  サルタナレーズンの程よい酸味がアクセントの
  しっとりとしたマドレーヌ

  

• プティ・ベリー

  甘酸っぱい木苺にクランベリー
  マルコナアーモンドの風味豊かな深い味わい

  

• プティ・ピスタチオ

  ピスタチオの香ばしさが濃厚でクセになる
  ナッティなフィナンシェ

  

• プティ・エンガディーナ

  アーモンドやクルミをキャラメルで包みこみ
  サブレ生地ではさんだクッキー

  

• プティ・ショコラ

  スイス産クーベルチュールにマルコナアーモンドと
  カカオニブの香ばしさ

  

• MAIAMワイン ジュヴレ・シャンベルタン（赤）

  ナポレオンが愛したワイン「シャンベルタン」。
  その畑が位置するジュヴレ・シャンベルタン村のワインは、ブルゴーニュ地方の名だたる赤ワインの中でも
  特筆した存在としてその輝きを放ち続けています。
  ベリーフルーツ、アールグレイティー、シナモンの香り。
  心地良いタンニンと酸味が余韻まで広がる、”王のワイン” ブルゴーニュの風格を感じる贅沢な一杯です。

  MAIAMワイン オフィシャルサイト
  https://maiamwines.com
  
   

  Wine × Sweets ペアリング
  ＜ジュヴレ・シャンベルタン × プティ・ベリー＞

  ラズベリー、ブルーベリーを想わせる豊かな果実の風味を主体として、紅茶やシナモンのようなフレーヴァー、
  伸びやかで美しい酸味をもつブルゴーニュの赤ワインに対して、木苺の香りと甘酸っぱい味わいをもつフィナンシェの味わいが重なり、
  さらなる風味の広がりをもたらしてくれます。