ワイン×スイーツペアリングフィナンシェ/ソーテルヌ

価格: 4,378 円（税抜 3,980 円）43pt贈呈
数量

内容量／フィナンシェ4個、ワイン1本（1本100ml）
賞味期限／フィナンシェ発送日より3週間、ワイン3年
特定原材料等28品目／小麦・卵・乳成分・アーモンド
箱のサイズ／縦24.0cm×横12.5cm×高さ4.3cm

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手提げ袋について: ご注文の商品個数分は無料でお付けさせて頂きます。ご注文商品数以上の手提げ袋をご希望の場合は、別途手提げ袋の購入が必要となります。; 手提げ袋の追加購入はこちら

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焦がしバターの風味豊かなフィナンシェとワインが一箱に詰まった嬉しいset

ソムリエが厳選したワインとスイーツをペアリング
合わさりのニュアンスを是非お愉しみください。

※写真と小袋のデザインが変わることがございます。ご了承くださいませ。

フィナンシェ

"アーモンドの女王”と呼ばれるスペイン産マルコナアーモンドの豊かな風味と発酵バターの香り

焼いている時には工場内がバターの芳ばしい香りでいっぱいに包まれるのがこのフィナンシェ。
焦がしバターとアーモンドプードルの生地を外側はカリッと中はしっとりと焼き上げました。
焼き菓子らしい、しっかりとした味わい重厚な香りを楽しめます。

＜マルコナアーモンドとは＞
世界的にも希少で、その絶滅が危惧されるため、価値が高い、マルコナ種。
丸くて、甘い香りが漂う、気品の高い味わい。
日本にはあまり入ってこない、市場では最も高額な相場で取引される最高級のアーモンドです
MAIAMワインソーテルヌ（白）

世界三大貴腐ワインの産地として知られるボルドー地方のソーテルヌ地区が生み出す、レモンイエローの色合いが美しいワイン。
ほどよい甘さを持つこのワインは、気軽に飲める貴腐ワインとして親しまれています。
フレッシュさを残しつつ、イエローピーチ、金木犀、はちみつのような甘美なアロマがあふれます。

MAIAMワインオフィシャルサイト
https://maiamwines.com

Wine × Sweets ペアリング
＜ソーテルヌ × フィナンシェ＞

ワインのもつ豊かな果実風味とハチミツのような甘く豊潤なフレーヴァーが、アーモンドやバターの風味の個性と見事に調和し、それぞれの味わいがより豊かに広がります。
双方の甘味のバランスも見事です。