フィナンシェとポアールオリジナルブレンド珈琲のセット

マルコナアーモンドの香ばしさと芳醇なバター香るフィナンシェ3個と
POIREオリジナルブレンド珈琲のペアリングセット

• フィナンシェ

  “アーモンドの女王”と呼ばれるスペイン産マルコナアーモンドの
  豊かな風味と発酵バターの香り

  焼いている時には工場内がバターの芳ばしい香りでいっぱいに包まれるのがこのフィナンシェ。
  焦がしバターとアーモンドプードルの生地を外側はカリッと中はしっとりと焼き上げました。
  焼き菓子らしい、しっかりとした味わい重厚な香りを楽しめます。

  ＜マルコナアーモンドとは＞
  世界的にも希少で、その絶滅が危惧されるため、価値が高い、マルコナ種。
  丸くて、甘い香りが漂う、気品の高い味わい。
  日本にはあまり入ってこない、市場では最も高額な相場で取引される最高級のアーモンドです。

• POIREオリジナル ブレンドコーヒー

  POIREのスイーツに合わせてYARD 中谷奨太さんが焙煎調合されたブレンド

  ※春・夏・秋・冬と季節に合わせてブレンドの内容が変わります。

  ＜豆＞＜挽き＞ご希望の珈琲を選択できます。