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• Y Verrine

  Yのヴェリーヌ

  フルーティでウッディな香りのショコラにやわらかく華やかな香りと、甘くなめらかな味わい。
  銘酒" SUNTORY山崎 "のガナッシュ

  ベルガモットの香り爽やかな最高級ダージリン
  Ronnefeldtのゴールデンアールグレイのムース

  

• M12 Verrine

  M12のヴェリーヌ

  優しくマイルドなカカオ感とコクのあるショコラに、上品で濃厚な味わいと華やかな香り。
  "THE MACALLAN 12年"のガナッシュ

  ダージリンの夏摘みとセイロンティのブレンド
  Ronnefeldt のクイーンズティーのムース

  

• Marron Verrine

  マロンマルニエのヴェリーヌ

  イタリア栗とオレンジリキュール最高峰のGRAND MARNIERのペアリング。

  高品質なルイボスにオレンジピールと紅花をブレンドしたノンカフェインの紅茶
  Ronnefeldt のルイボスケープオレンジのムース

  

• Madera Verrine

  マデラワインのヴェリーヌ

  野生的で力強い風味赤ワインのような奥深い渋みと酸味のショコラに、スモーキーなフレーバー。ほのかなキャラメル味。
  " HENRIQUES＆HENRIQUES " 繊細な酸味のマデイラワインのガナッシュ

  マスカルポーネムース

  

■ お召し上がり方 ■

・冷凍庫より冷蔵庫へ移していただき約4時間
・室温で解凍される場合は、室温約25℃で約1時間

※アルコールがしっかり効いています
※紅茶は全てロンネフェルト社の紅茶を使用。
Ronnefeldt社･･･世界唯一の7つ星ホテルでも採用。優れた品質と深い味覚が世界に評価される紅茶ブランド。