食べるカクテル・ゼリー

北新地のBAR「BESO」とPOIREのコラボレーションによる本物を嗜む大人にこそ愉しんでいただきたいスイーツ。

みずみずしい果実がお酒の魔法にかけられて宝石のようにきらめくカクテル・ゼリーができました。

その甘美な口どけはひと夜の幻のごとく
艶やかな香りは夢とも現ともつかぬここちよさ
一口味わうごとに非日常への扉が開く・・・
心地よいバーで極上の一杯に酔うような至福のひとときを召し上がれ

• ORFEU オルフェ

  〜カルバドス+トリプルルージュ＆山形産ピオーネ〜

  ギリシャ神話オルペウスの別名「オルフェ」

  詩人・音楽家で竪琴の名手
  林檎のブランデー「カルバドス」のエレガントさに芳香ピオーネ＆濃紅ワインの果樹味が奏でる艶やかなバランスは甘美な味わいです。

• ORANGE BLOSSAM オレンジ・ブロッサム

  〜ソミュール+ラム＆愛媛県産ブラッドオレンジ〜

  オレンジブロッサムの花言葉は「純潔」

  欧米ではウエディングドレスにオレンジの花の花を飾る習慣が古くからあります。
  結婚式の食前酒として世界中で人気のカクテルをゼリーに仕上げました。