パルティ

円+税

10ポイント贈呈

パルティ
賞味期限 1週間(4〜10月)・2週間(11〜1月) (バレンタイン・ホワイトデー期間は異なります)
商品番号 118
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たっぷりナッツとパヴェ


香ばしいナッツの香りとざくざく食感がチョコレートにぴったりな2種のアーモンドチョコレートと
マカダミアナッツのチョコレートになめらかなパヴェの組み合わせ。
大人から子供まで大好きなチョコレートのセットです。

シュイーツ ×3
マンデル・ロッシェ/ロッシェ・フェルコール/マカダミア (各×1)


パヴェ・ド・ポアール シュイーツ

本場スイス直伝の「パヴェ」

生チョコブームが日本で起きたきっかけは、皇太子妃(当時は小和田雅子様)が皇太子殿下へ贈ったパヴェ・ド・ジュネーブ(ジュネーブの石畳)だったとか。。。

この時ちょうどスイスのベルンで修行中だった、ポアールのグランシェフもその「パヴェ」の虜になり、辻井はそのパヴェ・ド・ジュネーブをつくったステットラー氏を訪ねます。
そこでステットラー氏の熱い指導の元修得した技術に、ポアール独自のアレンジで生まれ変わったのがこのシュイーツ。
グランシェフ辻井の大好きなスイスの田舎町シュイーツ/Schwyz(シュイーツは国名スイス/Schweizの由来となった州です)と名付けました。

絹のようなくちどけが美しい逸品を是非お楽しみくださいませ。

カカオ分 約47%

マンデル・ロッシェ

みんなが大好きなあのチョコレート


カカオ分36%のなめらかなミルクショコラで
コーティングしたみんなが大好きなナッツチョコ。

カリッとした食感の秘密は、粉糖と洋酒で下味をつけたアーモンドを香ばしく焼き、一日かけて余熱でしっかりと乾燥させたから。
そうすることで時間が経っても香ばしく、最高のアーモンドプラリネになるのです。
絶妙な食感と、香ばしさは後を引くおいしさ。

72時間コンチング(精錬)したスイス・フェルクリン社製の、なめらかな口溶けのショコラとの相性も抜群です。

カカオ分 約36%

ロッシェ・フェルコール

カリッとした食感が続く、
アーモンドショコラ


粉糖とリキュールで下味をつけたアーモンドを
香ばしく焼き上げ、余熱で一日乾燥させると
時間が経っても香ばしくカリッとした食感が続く
最高のアーモンドプラリネができあがります。
このプラリネを72時間コンチングされた
カカオ分52%のマイルドなセミスイートショコラでコーティング。
カカオの芳醇な香りと、アーモンドの香ばしさがたまりません。

カカオ分 約52%

マカダミア

カリッとした食感がたまらない


カリッと香ばしい歯ざわりと、甘くリッチな味わいから
キング・オブ・ナッツといわれるマカダミア。
ご存知の通りチョコレートと相性抜群のこのナッツを
下味をつけながら香ばしくローストして香りを増し
低温でじっくり焙煎されたなめらかなミルクショコラで
コーティングしました。

カカオ分 約36%

チョコと焼菓子

ショコラ・オランジュ

ショコラ・オランジュ

賞味期限 2週間(4〜10月)・3週間(11〜1月) (バレンタイン・ホワイトデー期間は異なります)

1,200 円+税

パズルB

パズルB

内容量 40g
賞味期限 2週間(4〜10月)・3週間(11〜1月) (バレンタイン・ホワイトデー期間は異なります)

600 円+税

パズルC

パズルC

賞味期限 1週間(4〜10月)・2週間(11〜1月) (バレンタイン・ホワイトデー期間は異なります)

950 円+税

パヴェ・ド・ポアール(茶)〈S〉

パヴェ・ド・ポアール(茶)〈S〉

内容量 12個入
賞味期限 1週間(4〜10月)・2週間(11〜1月) (バレンタイン・ホワイトデー期間は異なります)

500 円+税

パヴェ・ド・ポアール(茶)

パヴェ・ド・ポアール(茶)

賞味期限 1週間(4〜10月)・2週間(11〜1月) (バレンタイン・ホワイトデー期間は異なります)

1,000 円+税

トリュフ・ショコラ(10)

トリュフ・ショコラ(10)

内容量 10個入り
賞味期限 1週間(4〜10月)・2週間(11〜1月) (バレンタイン・ホワイトデー期間は異なります)

2,500 円+税

クッキー(アマンド)

クッキー(アマンド)

賞味期限 2週間(5〜10月頃)・3週間(11〜4月頃) (気温により異なります)

500 円+税

ブルガリア・ローズ 6個入

ブルガリア・ローズ 6個入

内容量 6個入
賞味期限 2週間(5〜10月頃)・3週間(11〜4月頃) (気温により異なります)

2,500 円+税

フェーヴ・ド・カカオ

フェーヴ・ド・カカオ

賞味期限 2週間(5〜10月頃)・3週間(11〜4月頃) (気温により異なります)

5,000 円+税

ラフィーネ(A)

ラフィーネ(A)

内容量 4種13個入
賞味期限 2週間(5〜10月頃)・3週間(11〜4月頃) (気温により異なります)

3,000 円+税