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パズル・ド・ポアール L【ネット販売分完売しました!】

円+税

32ポイント贈呈

パズル・ド・ポアール L【ネット販売分完売しました!】
内容量 パズル・コレクションABCDの組合せ
賞味期限 1週間(4〜10月)・2週間(11〜12月) (バレンタイン・ホワイトデー期間は異なります)
商品番号 254
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ご購入いただけません。

特製のフルーツショコラのセット


ハート形のフランボワーズショコラ『ロッソ・クオーレ』
ジューシーなオレンジピールの『ショコラオレンジ』
サクランボ一粒丸ごと使った『キルシュ』など
フルーティなショコラを集めたセットです。
“ポアールがパリにあったら?”
そんな架空の街を描いた素敵な箱につめてお届けします。


ロッソ・クオーレ

乙女のフランボワーズ


純白のハートの中につまっているのは
ほのかなピンクのフランボワーズガナッシュ。
淡いガナッシュの下には希少な野性カカオ
クリオロ・ソヴァージュの存在感ある薫りが。
甘酸っぱいガナッシュと力強いショコラの
対比が絶妙な、ロマンチックな一粒です。

フランボワーズガナッシュ カカオ分 約33%
クリオロ・ソヴァージュ カカオ分 約68%

ショコラ・オランジュ

ふっくら優しいオレンジピール


このチョコレートに最も合うオレンジピールとして選ばれたのが、ジューシーな旨味の凝縮したスペイン産。
皮のほろ苦さと果肉のみずみずしさが絶妙な、えぐみのない、ふっくらソフトな最高のオレンジピールです。
このオレンジピールにスイス・フェルクリン社の極上のなめらかさをもつスイートチョコレートをコーティングしました。
爽やかな香りとチョコレートの甘さがとってもやさしい美味しさ。
男性人気も高く、毎年のバレンタインでもとても人気のある商品です。

カカオ分 約52%

キルシュ〈リキュールボンボン〉

自然が育んだ、濃厚なチェリーエキス


お口へ入れると、じゅわーっと溢れ出る
爽やかで芳醇な液体。その秘密は…

山形産チェリーをキルシュに漬け込み、
フォンダン(砂糖と水のシロップ)をからめて
チョコレートでしっかりとコーティング。
熟成しながら浸透圧によってチェリーの果肉は液状になり
キルシュと一体化して極上のエキスが生まれるのです。
まさに果実とお酒のすばらしい、マリアージュ。

素材と時間が織りなす深い味わいを
一滴も余すことなく、ひとくちで頬張って。

カカオ分 約52%

セル

海の恵みのチョコレート。


地中海産の粗塩を使ったチョコレート。
まろやかな塩味と調和するショコラを探し求めて、辿り着いたのは、薫り高いカリブ海諸島原産のトリニタリオ種カカオ最高級のクリオロ種です。

カカオ分66%のショコラとほどよい苦みの岩塩によって引き立てられる甘味。
ショコラティエが苦心してつくりだした絶妙なバランスをお楽しみください。

カカオ分 約66%

クリオロ・ソヴァージュ〈金粉〉

野生カカオの力強い味わい


0.06%と希少価値の高い、クリオロ種の原種ともいわれる
南米ボリビア北部の亜熱帯地域で産出される、希少な野生カカオ。
不均一な形からは想像もできない、高貴な薫りとまろやかな味わい。
華やかな金粉が美しい、最上級チョコレートです。

72時間コンチング(精錬)した、スイス・フェルクリン社製のショコラならではのなめらかな口溶けをお楽しみください。

カカオ分 約68%

ローズ

可憐なくちどけの白いバラ


一番搾りのカカオバターから作った
口溶けのよいホワイトクーベルチュールに
スイスのアルペンミルクを加えて
甘すぎず、コクのある
ホワイトチョコレートに仕上げました。
美しく清らかなバラは、
あなたの思いをきっと届けてくれるはず。

カカオ分 約33%

パヴェ・ド・ポアール シュイーツ

本場スイス直伝の「パヴェ」


生チョコブームが日本で起きたきっかけは、皇太子妃(当時は小和田雅子様)が皇太子殿下へ贈ったパヴェ・ド・ジュネーブ(ジュネーブの石畳)だったとか。。。

この時ちょうどスイスのベルンで修行中だった、ポアールのグランシェフもその「パヴェ」の虜になり、辻井はそのパヴェ・ド・ジュネーブをつくったステットラー氏を訪ねます。
そこでステットラー氏の熱い指導の元修得した技術に、ポアール独自のアレンジで生まれ変わったのがこのシュイーツ。
グランシェフ辻井の大好きなスイスの田舎町シュイーツ/Schwyz(シュイーツは国名スイス/Schweizの由来となった州です)と名付けました。

絹のようなくちどけが美しい逸品を是非お楽しみくださいませ。

カカオ分 約47%

ショコラ・ベイリーズ

大人の女性もとろける、クリームショコラ

トロッ!口に含んだ瞬間、 とろーりと下に絡まるやわらかなソースは、世界中で愛されているリキュール、ベイリーズを使ったガナッシュ。
新鮮な生クリームとカカオ、アイリッシュウィスキー、バニラの香りが一体となったこのクリームリキュールが、チョコレートに合わないはずがないのです。

まさに言葉にできないおいしさ。
甘いお酒が好きな方にはたまらない、ポアールでも大人気のショコラです。

カカオ分 約40%

ショコラ・シャンパーニュ

輝くようなマールのアロマ


洗練された華やかなアロマは
乳白色のとろりとしたクリームが放つ
シャンパーニュ地方のマール酒・・・
ワインやシャンパンの醸造時に出たぶどうの搾りかすを
発酵、蒸留し、じっくりと熟成させたブランデーです。
その芳醇な銘酒とフェルクリンのホワイトショコラをあわせ、ヴァローナのダークチョコレートで包みました。
至福のひとときを叶える、印象的なショコラです。

カカオ分 約40%

■おいしい食べ方:
ショコラは冷えすぎていると十分にカカオの薫りをお楽しみいただけません。
室温(約20度〜25度)くらいでお召し上がりいただきますとカカオの薫り、口解けをしっかりとお楽しみいただけます。

チョコ(バレンタイン)

ポアール・ショコラ(15)

ポアール・ショコラ(15)

賞味期限 1週間(4〜10月)・2週間(11〜1月) (バレンタイン・ホワイトデー期間は異なります)

3,700 円+税

パヴェ

パヴェ

賞味期限 1週間(4〜10月)・2週間(11〜1月) (バレンタイン・ホワイトデー期間は異なります)

926 円+税

ショコラ・オ・ウィスキー・プレミアム18 【ボンボン】(6)【ネット販売分完売しました!】

ショコラ・オ・ウィスキー・プレミアム18 【ボンボン】(6)【ネット販売分完売しました!】

賞味期限:2/28 内容量:6個(山崎3個・マッカラン3個)

3,000 円+税

キルシュBonbon(3)(1/15以降発送)

キルシュBonbon(3)(1/15以降発送)

賞味期限:2週間(季節により変わります) 内容量:3個

1,000 円+税

ショコラ・オ・ウィスキー・プレミアム18 【ボンボン】(4)【ネット販売分完売しました!】

ショコラ・オ・ウィスキー・プレミアム18 【ボンボン】(4)【ネット販売分完売しました!】

賞味期限:2/28 内容量:4個(山崎2個・マッカラン2個)

2,000 円+税

ショコラ・オ・ウィスキー・プレミアム【ガナッシュ】

ショコラ・オ・ウィスキー・プレミアム【ガナッシュ】

賞味期限:7/6 内容量:2瓶(山崎1瓶・マッカラン1瓶)・木箱入

5,000 円+税

ワンちゃんとおいしんボーン(白) 【ネット販売分完売しました!】

ワンちゃんとおいしんボーン(白) 【ネット販売分完売しました!】

賞味期限:3週間(季節により変わります) 内容量:ショコラ1個・クッキー1個

600 円+税

ジョンくん(白) 【1月15以降発送】

ジョンくん(白) 【1月15以降発送】

賞味期限:2週間(季節により変わります) 内容量:1個+ロッシェ1個+ハートショコラ1個入り

1,200 円+税

ジョンくん(茶) 【1月15以降発送】

ジョンくん(茶) 【1月15以降発送】

賞味期限:2週間(季節により変わります) 内容量:1個+ロッシェ1個+ハートショコラ1個入り

1,200 円+税