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アイスギフトF※今季完売しました

2,950 円+税

31ポイント贈呈

アイスギフトF※今季完売しました
内容量 5個入
賞味期限 要冷凍で1週間
商品番号 5191
現在オンラインストアでは
ご購入いただけません。

フレッシュなフルーツをポアールの職人が一つ一つ丁寧に作り上げたシャーベット。
<メロン・ポンム(林檎)・オランジュ・グレープフルーツ・シトロン>5個入り。


<ポンム 陸奥林檎のソルベ>

時間を止められた、魔法のリンゴ

ポンム 陸奥林檎のソルベ
爽やかなリンゴの香りが、胸にすっと沁みわたる、アイス専門の職人“グラシエ”の技が生きた逸品。
青森の特定農家から仕入れる《陸奥》は、通常市場には出回らない大きな大きな赤いリンゴ。
ひとつひとつをスプーンを使って丁寧にくり抜き、芳醇な果汁をたっぷりと取り出して、
上質な生クリーム等と共になめらかなシャーベットに仕上げました。

本来、皮を剥くとすぐに茶色く変色してしまうリンゴですが
グラシエの徹底した温度管理と技術で、果実の時間を一時的にストップ。
添加物はほとんど使わず、技術だけで素材をコントロールするのは、
熟練のグラシエならではの、高い技術です。
余計なものを加えず、繊細な甘みと風味を大切にする。
そんな職人のこだわりがつまったポンムは、20年以上ポアールの定番として愛されています。

<メロン 厳選メロンのソルベ>

メロンを超えてしまったメロンアイス

メロン 厳選メロンのソルベ
「毎日味見しているのに、毎回そのおいしさに感動する」
とグラシエ(アイス専門職人)が語るのが、このメロン。

季節に応じて産地を厳選した確かな品質のメロンを使用。
果実本来のおいしさがつまっているだけでなく、クリームやリキュールのコクがさりげなくおいしさを倍増させ、本来のメロンを超える美味しいシャーベットになりました。
心と身体をそっと癒してくれる、やさしいやさしいデザートです。

<グレープフルーツ>

爽やかでキレのよい、苦みの快感

グレープフルーツ
グレープフルーツの美味しさの決め手は、心地よい苦みとジューシーさのほどよいバランス。
よく熟れた果実を絞り、ミルクとリキュールを加えてあっさりと仕上げたソルベは、
シャリッとした食感とすっきりとした苦みが生きて、食欲がない日にもさらっと召し上がって頂けます。
どんなお料理もさっぱりクールダウンしてくれる上品なデザートです。

<オランジュ>

完熟オレンジの清々しいアロマ

オランジュ
完熟オレンジのフレッシュな果実を使った、さわやかでジューシーなソルベ。
あと味には、ふわっと柑橘系特有の清々しいアロマが立ちのぼります。

シロップ煮にしたオレンジスライスの果肉もいっしょに楽しんで。
皮の底にしのばせた、バニラアイスがフィナーレをなめらかに演出します。

<シトロン(レモン)>

ちょこんと帽子をかぶった人気者

シトロン(レモン)
かわいらしいビジュアルに負けないくらい個性的なおいしさが人気の秘密。
すっきりしながらもコクのある甘酸っぱさと、どこまでもさわやかなレモンの香り
ほのかな大人な苦みのバランスが絶妙の、極上のシャーベットに仕上げました。

このアイスは日本経済新聞NIKKEIプラス1の“何でもランキング”で3位に選ばれ、
「すっきりとした後味が夏に合う」と紹介されたり
ブルータスのお取り寄せグランプリで審査委員長の松任谷正隆さんのマイベスト3位にも選ばれました。

 

日本経済新聞 何でもランキングにて全国3位を頂きました!
日本経済新聞何でもランキングページ

2008年11月号GISELe
掲載P233

人気の目利きサイト『All About オールアバウト』の
【グルメガイドが太鼓判、鉄板!絶品!!お取り寄せ十二番勝負】でご紹介いただきました!


All Aboutのサイトはこちら


※1箱に3個迄しか同梱出来ない為、最大注文数の制限をかけております。
  箱数により送料が変わります旨ご了承くださいませ。

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マルポンム【陸奥林檎のソルベ】※ご好評につき3日後以降に当店より発送

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マルメロン【厳選メロンのソルベ】※ご好評につき3日後以降に当店より発送

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焼きたてミニアップル鯛&バニラセット※手の込んだ商品につき7日後以降に当店より発送

焼きたてミニアップル鯛&バニラセット※手の込んだ商品につき7日後以降に当店より発送

内容量 焼きアップル鯛1尾(全長約16cm)+バニラアイス245cc 1個
賞味期限 (鯛)冷凍で6日、解凍後常温で1日、(アイス)1週間

2,000 円+税