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ポアール・ショコラ(3)【期間限定商品】

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ポアール・ショコラ(3)【期間限定商品】
賞味期限:2週間(季節により変わります) 内容量:3個
商品番号 403
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個性豊かなショコラセット。

個性豊かなショコラセット。世界各地からより集めた最高品質のカカオを使用し、
香り、風味、口溶け、いずれも最上のショコラを作りました。
ショコラティエが趣向を凝らした一粒一粒は
ひとつとして似たものはなく、どれも個性輝く逸品です。

アンブラ

世界一のミルク「アルペンミルク」の
豊かな風味


「アルペンミルク」とはスイスのアルプスで採れる高山ミルク。その貴重さから“世界一のミルク”ともいわれるもの。
そんな豊かな香りのミルクと良質のカカオが絶妙にマッチして、とってもまろやかな風味のショコラになりました。

他のチョコレートとは明らかに異なる豊かなミルクの風味と3日3晩丁寧にコンチング(精錬)された、スイス・フェルクリン社のミルクショコラならではの最上のなめらかさとふくよかな香りをお楽しみください。

カカオ分 約36%

エーデルワイス

一番搾りカカオバターの豊かな芳香


高原に咲く、一輪の花のように凛とした一粒。
一番搾りのカカオバターのみを使用することで
雑味の全くない、豊かな香りとなめらかさに仕上げた
クリーミーなホワイトチョコレートのガナッシュです。
72時間かけて精錬する、スイス・フェルクリン社ならではのなめらかな口あたりと、 ふわっと広がるグランマルニエ(オレンジリキュール)のさわやかな香りが、とっても優雅な心地にさせてくれる逸品です。

カカオ分 約33%

フェルコール

すっきりと高貴な後味


まろやかな酸味と苦みが絶妙の、マイルドなセミスイートショコラ(カカオ分52%)の中にとろけるガナッシュをつめ、上品なショコラに仕上げました。
控えめな甘さと高貴な香りに穏やかな気持ちになれる、極上の一粒です。

72時間コンチング(精錬)したスイス・フェルクリン社製のショコラならではの、なめらかな口溶けをお楽しみください。

カカオ分 約52%