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ポアール・ショコラ(20)

円+税

54ポイント贈呈

ポアール・ショコラ(20)
賞味期限 1週間(4〜10月)・2週間(11〜1月) (バレンタイン・ホワイトデー期間は異なります)
商品番号 135
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ポアール自慢のショコラが大集合


20種の美味しさを堪能できるショコラセットです。
世界各地からより集めた最高品質のカカオで作ったショコラは香り、風味、口溶けいずれも最上のもの。
ショコラティエが趣向を凝らした一粒一粒はひとつとして似たものはなく、どれも個性輝く逸品です。

※商品の構成は変更になる場合がございます。

 
アンブラ

世界一のミルク「アルペンミルク」の
豊かな風味


「アルペンミルク」とはスイスのアルプスで採れる高山ミルク。その貴重さから“世界一のミルク”ともいわれるもの。
そんな豊かな香りのミルクと良質のカカオが絶妙にマッチして、とってもまろやかな風味のショコラになりました。

他のチョコレートとは明らかに異なる豊かなミルクの風味と3日3晩丁寧にコンチング(精錬)された、スイス・フェルクリン社のミルクショコラならではの最上のなめらかさとふくよかな香りをお楽しみください。

カカオ分 約36%

エーデルワイス

一番搾りカカオバターの豊かな芳香


高原に咲く、一輪の花のように凛とした一粒。
一番搾りのカカオバターのみを使用することで
雑味の全くない、豊かな香りとなめらかさに仕上げた
クリーミーなホワイトチョコレートのガナッシュです。
72時間かけて精錬する、スイス・フェルクリン社ならではのなめらかな口あたりと、 ふわっと広がるグランマルニエ(オレンジリキュール)のさわやかな香りが、とっても優雅な心地にさせてくれる逸品です。

カカオ分 約33%

フェルコール

すっきりと高貴な後味


まろやかな酸味と苦みが絶妙の、マイルドなセミスイートショコラ(カカオ分52%)の中にとろけるガナッシュをつめ、上品なショコラに仕上げました。
控えめな甘さと高貴な香りに穏やかな気持ちになれる、極上の一粒です。

72時間コンチング(精錬)したスイス・フェルクリン社製のショコラならではの、なめらかな口溶けをお楽しみください。

カカオ分 約52%

 
ショコラ・シャンパーニュ

輝くようなマールのアロマ


洗練された華やかなアロマは
乳白色のとろりとしたクリームが放つ
シャンパーニュ地方のマール酒・・・
ワインやシャンパンの醸造時に出たぶどうの搾りかすを
発酵、蒸留し、じっくりと熟成させたブランデーです。
その芳醇な銘酒とフェルクリンのホワイトショコラをあわせ、ヴァローナのダークチョコレートで包みました。
至福のひとときを叶える、印象的なショコラです。

カカオ分 約40%

ショコラ・ベイリーズ

大人の女性もとろける、クリームショコラ


トロッ!口に含んだ瞬間、 とろーりと下に絡まるやわらかなソースは、世界中で愛されているリキュール、ベイリーズを使ったガナッシュ。
新鮮な生クリームとカカオ、アイリッシュウィスキー、バニラの香りが一体となったこのクリームリキュールが、チョコレートに合わないはずがないのです。

まさに言葉にできないおいしさ。
甘いお酒が好きな方にはたまらない、ポアールでも大人気のショコラです。

カカオ分 約40%

ウィリアム・ポアール

洋梨の繊細な香り漂う逸品


フランス貴族のような名前のこのチョコレート。
実はウィリアムとは、「ウィリアム酒」
西洋梨のリキュールのことです。

3日3晩精錬させたフェルクリン社製ミルクショコラの
逸品「アンブラ」と
ほのかに漂う、西洋梨の繊細でさわやかな香り。
この上品な組み合わせは、まさに洋梨の名を持つポアールらしい一粒。
白いポアールのエンブレムがついた私たちの自信作です。

カカオ分 約36%

ミレーヌ

華やかなキルシュの誘惑


お口いっぱいに広がる
フルーティなチェリーフレーバーは
一度食べたらきっと虜になる味。
キルシュ(サクランボのお酒)を
カカオ分36%のマイルドなショコラにあわせ
ミルククーベルチュールでコーティング。
紅茶やシャンパンにもあう、
華やかなチョコレートです。

カカオ分 約36%

ロッソ・クオーレ

乙女のフランボワーズ


純白のハートの中につまっているのは
ほのかなピンクのフランボワーズガナッシュ。
淡いガナッシュの下には希少な野性カカオ
クリオロ・ソヴァージュの存在感ある薫りが。
甘酸っぱいガナッシュと力強いショコラの
対比が絶妙な、ロマンチックな一粒です。

フランボワーズガナッシュ カカオ分 約33%
クリオロ・ソヴァージュ カカオ分 約68%

ココナッツ

南国の香り漂う、素敵なショコラ


なめらかなホワイトショコラと
芳ばしいアーモンドペーストでつくった
ジャンドゥーヤガナッシュの組み合わせ。
チョコレートと相性の良い
ココナッツリキュールが
ほんのりと南国風味の甘い香りを醸す
ロマンチックなチョコレートです。

カカオ分 約33%

マンデル・ロッシェ

みんなが大好きなあのチョコレート


カカオ分36%のなめらかなミルクショコラで
コーティングしたみんなが大好きなナッツチョコ。

カリッとした食感の秘密は、粉糖と洋酒で下味をつけたアーモンドを香ばしく焼き、一日かけて余熱でしっかりと乾燥させたから。
そうすることで時間が経っても香ばしく、最高のアーモンドプラリネになるのです。
絶妙な食感と、香ばしさは後を引くおいしさ。

72時間コンチング(精錬)したスイス・フェルクリン社製の、なめらかな口溶けのショコラとの相性も抜群です。

カカオ分 約36%

グランマルニエ

フェルクリンならではの、王道の一粒


カカオ分36%、ほどよい甘さのミルクショコラに
グランマルニエ(オレンジリキュール)でさわやかに香りをつけ、ほろ苦いココアをまぶしました。

幻のチョコレートといわれる、
スイス・フェルクリン社の最高級ショコラは
3日3晩かけてコンチング(精錬)したもの。
時間をかけてじっくりと引き出した、
最上のなめらかさとふくよか香りを
シンプルに味わって頂ける、極上の一粒です。

カカオ分 約36%

レザン

芳醇なラムレーズンの大人ショコラ


ほどよい甘酸っぱさと芳醇な香りがたまらない
特製ラムレーズンをコンフィして刻み
フェルクリン社の低温焙煎されたカカオを使用した
ミルクショコラガナッシュで包みました。
芳香なラム酒の香り、ショコラとレーズンの調和。
ほろ苦く奥行きの気高い味わいは
赤白ワインやシャンパン、シェリーとも相性のいい
大人のショコラです。

カカオ分 約52%

カフィー

ゆっくり味わう、モカショコラ


味わい深い珈琲のガナッシュにして、
ミルクショコラとあわせました。
舌の上で時間をかけて溶ける
濃厚モカガナッシュの深みのあるおいしさを
ゆっくりとご堪能ください。

カカオ分 約36%


■おいしい食べ方:
ショコラは冷えすぎていると十分にカカオの薫りをお楽しみいただけません。
室温(約20度〜25度)くらいでお召し上がりいただきますとカカオの薫り、口解けをしっかりとお楽しみいただけます。

焼菓子(いろいろ2)

D's スパイシーパイ

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賞味期限 3週間

600 円+税

マカロン・ウィッチ

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賞味期限 1週間

900 円+税

ガトー・プリゾン ※御好評につき完売しました!

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賞味期限 1週間

1,200 円+税

リモーネ(ハロウィン2017)

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賞味期限 2週間(5〜10月頃)・3週間(11〜4月頃) (気温により異なります)

750 円+税

トリック・オア・トリート

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賞味期限 1週間

900 円+税

フィグカラメル&プリューノレザン

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内容量 2本入
賞味期限 2週間(5〜10月頃)・3週間(11〜4月頃) (気温により異なります)

2,200 円+税

プリューノレザン&ショコラフリュイ

プリューノレザン&ショコラフリュイ

内容量 2本入
賞味期限 2週間(5〜10月頃)・3週間(11〜4月頃) (気温により異なります)

2,200 円+税

サヴール(A)

サヴール(A)

内容量 6種9個入
賞味期限 2週間(5〜10月頃)・3週間(11〜4月頃) (気温により異なります)

2,000 円+税

【茶の縁】御抹茶らすく 16枚入

【茶の縁】御抹茶らすく 16枚入

内容量 16個入
賞味期限 2週間

2,900 円+税